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德州问天商贸春雷面面俱到中的江米做法
把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，硬度在适中，不过过稀了。
把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续使用，在这期间我们准备其它的用品，把小枣洗净，把煮笼和纱布都洗干净备用。
面饧好后，把面团拿出分成小团，大小用一只手能攥住即可，边做边分，如果一开始就全部分成小团，后面使用起来面容易干掉，不好塑形。
双手蘸上凉白开水拿面团，把面团揉圆，然后用食指和中指在面团中间向里捏，转着圈的捏出一个洞，捏成圆锥形，把四周捏成均匀厚度，不过不要太薄了，那样立不住。捏成如图的形状。
把做好的年糕上放上小枣，按你的喜好放，你喜欢吃枣就多放上几个，不太喜欢就少放几个在上面点缀一下，记得小枣要轻轻地按进面团里，这样放、蒸和拿出来的时候才不会轻易掉下来。如图放置。
放进放着纱布的煮笼里，摆好，两个年糕之间不要离的太近了，有可能放一段时间年糕会向下沉而变宽，留出一些缝隙就可以了。
上笼蒸，用旺火蒸上一个小时就可以出锅了，这时美美的年糕就出现了，快来尝尝吧。
黑花生入水即“变脸”
市民投诉：“黑花生”入水即掉色
4月26日，杨女士买了一袋黑花生仁。5月3日，杨女士把花生仁倒入水中，不明物体就出来了。杨女士说，一些紫黑色的物质从花生仁中扩散出来，过了约1分钟后，整锅的水就被染成了深紫色。当晚，杨女士就带着这袋黑花生仁前往超市，商家当晚向厂家进行了求证，厂家后答复称产品合格，这是新产品，掉色是正常现象。对于商家的解释，杨女士始终不能接受。当晚双方只好不欢而散。杨女士当晚还购买了一袋在售的黑花生仁，作为证据。
农科专家：是否为真的黑花生“值得怀疑”
5月7日，记者将这袋花生仁带到了广西农科院。专门致力于研究黑花生培育的经济作物研究所所长从试验田里取来了黑花生，将其与杨女士买的黑花生仁进行了对比。从外观来看，试验田黑花生仁通体接近黑色，颜色均匀，外表较为光滑。
记者事后取了试验田的黑花生与杨女士买的黑花生仁进行长时间浸泡对比。试验田黑花生在10多个小时的浸泡后变化的程度较小，而杨女士买的黑花生仁基本与普通花生无异了。
德州市东旭粮油调味品有限公司创建于1999年11月,位于风景秀丽的德州市河东经济开发区,占地约7亩.主要经营各种小杂粮、调味品、干果，面粉等产品。产品远销天津、烟台、保定、石家庄、临沂等地。 我公司农副产品小杂粮”系列有30余种美食粥、红小豆、小米、苡仁米、燕麦米、黑豆、燕麦片、泰国香米等，调味品有各种炖料、汤料、调馅料如茶蛋料、食之香、咖喱料、孜然粉、五香粉、淀粉等。我们的调味品”系列产品汇集各种先进配方调制而成，农副杂粮”系列产品选择优质的原料，通过先进的工艺加工设备，层层严格把关加工筛选而成。并且我公司与德州市质检所签定长期合作关系定期抽检或送检，以保证上市产品的品质，确保消费者的利益。面粉主要经销中国”巨嘴鸟面粉，面粉规格种类多达20余种，能满足不同消费者的需求. 我公司自创业到现在，已发展成具有规模性，有自己的品牌的企业，实现利税十万余元，得到广大消费者的认可和厚爱。本公司将会在全体员工的努力下不断探索、开发新品种，使我们的产品能为消费者增添一道美味，吃出快乐，吃出健康，将是我们的愿望!
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